Pokud milujete zelený čaj, mám pro vás tip – domácí zmrzlinu ze zeleného čaje. Osvěžující smetanová, nepříliš sladká zmrzlina se vyrábí z práškového čaje Matcha, který se již od nepaměti používá při japonských buddhistických obřadech. Příprava zmrzliny zabere cca 30 až 60 minut (podle vaší kulinářské zdatnosti) + doba zmrazení (min. 4 hodiny). Tak, jdeme na to – a nebojte, příprava není […]
Pokud milujete zelený čaj, mám pro vás tip – domácí zmrzlinu ze zeleného čaje. Osvěžující smetanová, nepříliš sladká zmrzlina se vyrábí z práškového čaje Matcha, který se již od nepaměti používá při japonských buddhistických obřadech. Příprava zmrzliny zabere cca 30 až 60 minut (podle vaší kulinářské zdatnosti) + doba zmrazení (min. 4 hodiny). Tak, jdeme na to – a nebojte, příprava není nikterak složitá („když jsem to zvládla já, zvládnete to taky“).
Na přípravu zmrzliny ze zeleného čaje budeme potřebovat:
Z tohoto množství surovin připravíte cca 800 ml „zelené“ zmrzliny.
Japonský zelený práškový čaj Matcha seženete ve specializovaných obchodech s čajem. On-line je k dostání například v eshopu Čajový dýchanek, a to za cca 229 Kč.
Tak co, jak vám domácí zmrzlina ze zeleného čaje chutnala? Pochlubte se v komentářích.